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第127章 安全无添加（第3页）

看完猫猫狗狗，盛栗跟着李婷进了公司。

他们先进行了全身消毒，就算不会进入生产区，但盛栗还是很注意。

食品安全对于食品公司来说，可是重中之重。

刘姐很快就出来了，这段时间，她一直在实验，优化熏肉大饼。

熏肉大饼最好吃的状态是，刚刚油炸过，还热乎的时候。

但做成半加工速冻食品后，味道就会大打折扣。

为了让半成品的味道无限接近刚炸出来的状态，刘姐试了很多的方法。

目前食品公司最主要的生意是老味道餐厅，且老味道餐厅无论是口碑还是销量都很不错。

刘姐作为新开发的第二条线，压力很大，但也不服输。

公司投入了很多的成本在她这条线上，她当然还做好，还要做到尽善尽美。

刘姐本来就有自己独有的配方，做的熏肉大饼的味道已经很好，再加上这段时间不断的改良实验，搭配上肉质很好的走地猪，可以说是如虎添翼。

目前的产品，终于可以令她满意了，所有人吃过都人，都不自觉的竖起大拇指。

额外开发的熏肉也上线了，每一条肉都色泽油亮，散发着吸引人的香味。

只需要简单的用水一煮就能吃，和其他的菜炒的一起。也非常的美味。

此时的刘姐已经不像当初那样，瘦弱无助了，经过这段时间的工作，她面色红润，拥有了自信。

说话的声音也大了，也敢于表达，敢于提出意见。

刘姐见到盛栗很高兴，这么久了，老味道熏肉，以及大饼终于要上市了，她总算对得起盛总的期待。

“盛总，老味道熏肉大饼已经量产了一批了，我们今天就上市吗？”

刘姐按捺住内心的激动，询问。

盛栗在生产区外面，隔着玻璃看到一个个熏肉大饼被包装好。

这次的熏肉大饼盛栗不打算宣传，老味道品牌已经成了口碑过硬的品牌，很受消费者的信任。

熏肉大饼在上市之前，盛栗就在大展宏图食品公司的官方账号上发布了上市预告。

收到的反馈，大多都是正面积极的，等不及上市，上市一定要买这样的评论很多。

因为老味道餐厅打下的良好基础，熏肉大饼不用宣传，就小火了一把。

而且虽然是量产，但受原材料的限制，每天的产量也不算太多，更何况还有老味道熏肉，也需要猪肉，熏肉大饼的供应就更少了。

在没有找到和目前所用的猪肉质量差不多的猪肉之前，盛栗不打算扩大规模。

商品的最终评判标准取决于消费者满意度，盛栗也想做一个真正的好品牌，也并不指望熏肉大饼可以赚很多钱。

盛栗的第一步也不打算进入商超市场，而是在自己的小程序和老味道餐厅售卖。

刘姐拿了几个样品出来：

“这个熏肉大饼，买回去可以自己简单加工，最好吃的加工方式，就是用油炸一下，如果觉得油炸不健康，还可以用空气炸锅或者微波炉加工，有烤箱也可以烤一下，因为里面的肉是腌制好的，半熟的肉，只需要加工三到五分钟就可以吃了。”

盛栗点点头，这就是速食的好处了，虽然牺牲了一些口感，但很方便，就算是厨房小白也可以做。

这款熏肉大饼没有添加任何的添加剂，保质期在冷藏的情况下，只有三到五天，需要大家买回去尽快食用。

对于这一点，刘姐一开始还很忐忑，熏肉大饼进入量产阶段，因为保质期短的问题，就要保证一定要卖完，不能囤积，否则就过期了，也会造成很大的损失。

刘姐虽然对熏肉大饼有信心，但到底是第一次。

熏肉大饼那么短，对这个产线上的所有人来说都是挑战，尤其是对于她这个负责人来说也是挑战。

想到这一点，她开口：“盛总，我们的熏肉大饼的保质期很短，前期能不能少生产一点？我害怕卖不完就浪费了。”

盛栗仔细看熏肉大饼的包装，这是找杨先设计的，用的是天然环保可降解的材料。

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