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许知春笑笑:“这是我无意中得到的应当是来自番邦的一种果子,管它叫番茄。我们在家里试过了,这番茄啊,可以炒菜,也可以生吃,唐掌柜要不先尝一个?”
“哦?好好,我尝尝是个什么味。”
唐掌柜拿了一个不大不小的,擦了擦表皮,咬了一口。
丰沛的汁水、酸甜可口的果肉带给人愉悦的体验,“不错,这个味道很特别,很好吃。”
“若是切成片浇上调得不那么稠的蜂蜜,更是酸甜可口呢,这样的天气里吃上几块,胃口一下子便打开了。”
唐掌柜点点头,“这能做些什么菜?”
“我们在家素炒、做汤、炒肉、炒鸡蛋都做过了,我觉得都还好。”
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“这也容易,我叫厨房这就试一试。”
“行。”
“还请许娘子一旁提点提点。”
“好呀。”许知春便与唐掌柜一起去了酒店的厨房。
方大厨三口两口就啃完了一只红彤彤、圆滚滚、番茄味儿十足大番茄,意犹未尽。
听说可以做菜,更来了兴致。
“许娘子你说怎么做。”
许知春早已经打好了腹稿,要说的既外行又不偏离、既对又留有充足的发挥空间、某些诀窍性的东西既要顺其自然又要不动声色的提点到,也好让他们少走点弯路......
总之,真的是操碎了心。
幸好她早有准备,不然很难说不会露馅呢。
方大厨精神抖擞,干劲十足。
番茄鸡蛋、番茄鸡蛋汤、番茄炒豆角茄子、凉拌番茄,好几样菜迅速出锅,炖菜也能做,就是来不及了,晚些再试。
做好了菜迫不及待品尝。
“许娘子你也尝尝看看味道如何,如果不好再给给意见,许娘子千万不要见外啊。”
“这一看啊就好吃,肯定不差,方师傅的手艺可比我要好多了。”
“哈哈,许娘子太谦虚啦!”
许知春可不是谦虚,真的,方大厨做的这番茄鸡蛋、炒肉片都好吃的不得了,酸甜可口,大热天的让人瞬间胃口大开。
尤其是是这番茄煮一煮就有特别多的汁,这番茄汁特别够味,若是拌饭、拌面条,一看就特别好吃。
方大厨等不得,立马下了一把面条,三个人一人分吃了小半碗。
更意犹未尽了。
“好吃,果然好吃!”
“是好东西啊呵呵!”
方大厨非常满意,根据他的厨房经验,这番茄的可塑性非常强,可以做出无数种搭配来,得空了他得好好的一样一样多试试。
“掌柜的,”
方大厨看向自家掌柜,言外之意很明显了。
这个番茄他要了。
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