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这个环节其实是为比赛预热，也算是提前举行的附加赛。如果在正式比赛中打了平手，就要参考这一环节的结果进行综合评定。

陈遇作为老板，需要出镜一会儿，给临时来店里打工的这几位咖啡师讲一讲主办方提前塞给他的规则，再写几张卡片给不知道怎么提要求的顾客随即抽卡决定要拉花的内容，卡片内容也是主办方提前告知的。

这么一套流程走下来，满打满算也不到十分钟。

他露完脸就回制作间了，一直到上午的比赛快结束，一位选手没有完成顾客的要求，他才出来救场，那位顾客找了个网图来问：“能不能拉这种。”

她找的是两只独角兽。

来参赛的选手每一位拉花技巧都很娴熟，也都有自己独创的图案。但是让他们在没有练习的情况下去拉别人的独创图案，确实是有些为难人。

那位选手在上午已经有完成度很高的图案，现在直接放弃，工作人员问剩下有没有人愿意尝试，客人却直接说：“今天老板不在吗？”

陈遇从制作间出来，看了一眼图：“这个我拉得不多。”

他那么说是在给在场的选手们留面子，小岚知道这图案他多半也是头一次见，平时店里经常有客人找网图来，老板都能复现，她还拍过很多视频，偶尔她突发奇想，要什么图案，老板也基本可以满足。

以至于不论阿奇怎么说，小岚都觉得拉花并不是一件难事，熟练了就好。

这次也是一样，陈老板一边在调整奶缸和蒸汽棒的角度，一边看着手机屏幕，在脑海中构想这个图应该从哪里开始。

奶泡打好了，他也想得差不多，左手端起咖啡杯，轻轻摇晃，让奶泡与咖啡完成基础的混合，接下来主要靠右手，调整流量、调整高度、调整角度，两只相对着的独角兽轮廓渐渐浮现出来。

陈遇放下奶缸，用拉花针为独角兽点出眼睛和嘴巴，将咖啡杯递过去，微笑道：“您的咖啡，谢谢惠顾。”

上午的直播就到这里结束，下午还有一轮，那边工作人员在处理设备，还有负责人过来问陈遇：“陈老板，刚刚拉花那一段，我们想剪出来作为宣传素材，您看行不行？”

店里的咖啡杯，他的工作服，到处都是咖啡馆的logo，他们拿去做宣传素材，也是变相打广告，陈老板不会拒绝。

负责人又问他：“那您看您有没有兴趣当我们正式比赛环节的评委？”

“不了。”陈遇拒绝。

负责人有些遗憾，又问他：“那下午的直播可以请您留在镜头前吗？”

“你们不是比赛吗？”

“主要是宣传预热。”

负责人是直播平台的负责人，一眼就能看出来，所有选手摞一块儿可能宣传效果还不如一个陈老板。

三家咖啡馆，他一开始被派到知名度最小的这家来，还有点不服气，这会儿乐开花了。对他们这行来说，流量就是实打实的钱。

负责人走后，小岚还在惊叹：“老板你太厉害了！”

阿奇说：“我早就说了是老板太厉害，不是我不行。”

阿奇师傅也在，笑道：“不然呢，你们老板当调酒师的时候整个西府的调酒师都知道他，他当咖啡师也去参加比赛，你们不知道他开店前一年把国内能拿的奖都拿了吗？”

“国外都有比赛请他，他不去。”

为了让自己的咖啡店拥有难以替代的核心竞争力，陈老板是下过功夫的，拉花不像调酒，他没有师傅领，只能参加比赛交流。

后来才发现，咖啡店挣不挣钱，跟拉不拉花关系不是很大。

拉花就是拉花，说到底也只是锦上添花。他就没再费心琢磨，平时店里客人有什么需求他就尽力满足，也就是最近对3d的有点兴趣。

他这样八风不动淡定自若的样子看起来更帅了，小岚眼冒星星：“我以为是经验的差距，原来是普通从业者和行业顶尖的差距吗？”

陈遇被她这个行业顶尖逗笑了：“哪里有那么夸张，技巧都是一样的。”

“老板你太谦虚了，我要调整视频重点。”小岚反思，“我一直以为你应该靠脸吃饭，是我太肤浅了。”

陈遇摇头：“我再招两个人，你们安心做视频吧。”

“行呀！”线上预售情况还不错，小岚信心十足，回头喊萱萱：“咱们以后搞一个新的系列，叫挑战老板的极限。”

萱萱却在看陈遇的手机，应了一声好，问他：“老板你怎么又用这个手机了？”

陈遇垂眸，拿起手机解锁又放下：“昨晚进水了，先用这个。”

“我把手机还给你吧，我现在可以自己买了。”

陈遇算了算，咖啡店里的工作不算复杂，两周基本可以上手，试用期定的也是两周，签了合同就正常发工资，萱萱一开始预支过一个月的工资，后面是分了两个月还的，听小岚说现在她自己租了房子，加上其他开支费用，陈遇估计她手上就算有余钱也不会太多。

“你拿着用吧，给你就是你的了。”陈遇笑了笑，“我的手机有人报销。”

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