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先把切好的土豆条清洗干净,洗去表面的淀粉,然后控干水分。
与此同时,起锅烧油。
油烧热了,土豆条也可以下锅炸了。
土豆条入锅之后,锅里开始冒泡泡,发出滋滋啦啦的声音。
哈尔拉着小雌性,往后退了几步,道:“小雌性,我们躲远一点,油会溅出来。”
薯条炸制的过程中,不停地搅拌,防止粘连。
等到炸熟了之后,就把薯条捞出来。
房间中弥漫着土豆的醇厚香气,崽崽们已经馋得流口水了。
穆芸儿道:“崽崽们再等一等,再炸一次就更香了。”
薯条需要二次复炸,将外表炸成金黄色,这样才是完美的薯条。
雷利已经等不及了,直接用手把一根薯条塞到了嘴里,“哦哦哦好烫——好烫——”
不仅手烫,嘴也烫。
穆芸儿:“就这么等不及呀,薯条要沾上番茄酱才好吃。”
薯条在嘴里重新被炒了一次,雷利终于把它吃下去了。
“好吃!小雌性,你做的薯条真好吃呀!”
“土豆被炸过之后,好香哦!”
等到油温升高了之后,继续把薯条放进去复炸一次。
金黄色的薯条终于出锅了。
油光闪亮,散发着诱人的香气。
从锅里盛了一些番茄酱,穆芸儿展示正确吃法。
拿起一根薯条,沾一下番茄酱,放在嘴里,一咬!
土豆的香气和番茄酱的酸甜结合得相当完美。
薯条外皮是酥的,内里的软的。
一口咬下去,酥和软的相互映衬,形成美妙的口感。
“好吃!”
穆芸儿点点头,炸薯条做得还挺成功。
尼克直接吃掉小雌性手上剩下的半根薯条,这就相当于跟小雌性吃了同一根薯条。
卢修斯尝了一下,不住地点头:“嗯没想到土豆还能这么做!”
“阿芸,下次你想吃的时候,我做给你吃!”
穆恩捏着薯条,沾着番茄酱吃得停不下来,一口接着一口。
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