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“我是这样打算的,咱们的饭店可以走不同的经营路线。
先说说一楼吧,一楼就设置为普通的堂食区域,风格主打亲民、便捷,无论是行色匆匆的上班族,还是街头漫步的普通百姓,亦或是结伴出游的学生群体,任何身份的人都能够轻松自在地在那里用餐,
这里的菜品定价会较为亲民,以实惠的价格提供美味可口的食物,让大家能够毫无负担地享受美食。
二楼呢,我打算全部设计成包厢。
这样的布局就比较适合那些生活相对富裕一些的顾客,他们可能更注重用餐环境的私密性和舒适性。
比如一些家庭的小型聚会、商业伙伴之间的洽谈宴请,或者是老友们的重逢聚餐之类的活动,在包厢里进行就再合适不过了,
这里的菜品在品质和种类上会比一楼更加丰富多样,相应地,价格也会比一楼稍微贵上一些。
至于三楼嘛,是饭店的特色楼层,主打独家定制服务。
这个楼层的用餐服务是需要提前预定的,至于菜品方面,可以是精心搭配好的、成套的一个系列的特色菜肴,这些系列菜肴会由我们的厨师团队根据不同的主题和食材特色进行创意组合。
同时,顾客也拥有完全的自主权,可以根据自己的个人口味偏好、饮食禁忌等,自由地自定义定制各种他们喜欢的菜品。
当然了,因为三楼提供的是比较独特且个性化的服务,所以价格自然会比较高。
不过具体的价位定在多少,我现在心里还没有一个确切的数字,这个就交给我哥决定吧。哥,夜叔叔,你们对我这个初步的想法有什么看法呢......?”
夜无殇微微眯起眼睛,嘴角勾起一抹浅笑,目光温和地看着景无忧,轻声问道:
“柚柚,你是不是主要是想让更多的人都能够品尝到美味的食物,而并非单纯地以盈利赚钱为目的?”
听到夜无殇的询问,景无忧有些不自在地微微低下头,伸出手指轻轻摸了摸自己的鼻子,眼神中带着一丝羞涩与坦诚,缓缓说道:
“其实,夜叔叔,也不是说完全不挣钱啦。
毕竟咱们辛辛苦苦开一家饭店,如果说一点都不考虑盈利的话,那肯定也是不现实的。
我的真实想法就是,和其他那些一味追求高额利润的饭店相比,咱们可以少挣一些钱。
但是,让更多的人都有机会吃到美味的食物,这一点绝对是真心实意的。
所以我才精心设计了饭店的这三种不同模式,希望能够在盈利和服务大众之间找到一个平衡的点......”
夜无殇与景逸尘静静地凝视着在那儿谈论着心中所想的景无忧,在这一刻,他们二人的思绪竟奇妙地达成了高度的契合与一致。
他们望着眼前的景无忧,仿佛看到了一颗纯粹而炽热的心在熠熠生辉,
在这逐利成风的商业世界里,若换做是他们之中的任何一人去筹备开设这家饭店,或许都难以萌生出如此别具一格且饱含情怀的念头。
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