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第2章 站在改革开放的风口上猪都会飞(第2页)

出了院子后,梁鸣走在乡间小道上。

两边大树耸立,空气中还能闻到鞭炮的烟火气。

村里的孩童,穿着崭新的衣服,拿着用压岁钱买的炮竹,到处炸干牛粪。

看着这景象,梁鸣呼吸变得有些急促起来。

现在正是80年代中期,放开包产到户后的农村粮食生产快速增长,国家第一次出现了粮食过剩的供求情况。

为了避免“粮贱伤民”的情况出现,农民开始自发调整土地谋生的生存结构,开始进城务工。

同年,一名京都社科院研究员在《社会学通讯》上发表了一篇文章,里面首次提到了“农民工”一词,从此被广泛流传使用。

只不过在当时的“农民工”,可不是社会底层的象征,而是第一批“进城淘金人”。

正应了那句俗话,站在风口上,猪都会飞。

来到镇上,梁鸣就看到马路两边,开了不少商铺,修自行车的,卖杂货的等等。

梁鸣不打算打工,准备自己创业,弄点小买卖。

不过当工商经营户,不仅要租商铺,而且申请手续十分麻烦。

相比之下,摆摊更有性价比。

“卖点什么好呢?”梁鸣心中暗暗想道。

虽说,这个年代摆摊经济只是刚兴起,摆摊市场的各个行业份额还很大,不管做什么小买卖,都能赚到钱。

但不同行业的上限,还是不同的。

“这天气太热了,都不想在家做饭了。”

“那不行,家里的男人出去干了一天的活,肉,油都得跟上才行。”

听到两名村婶的话,梁鸣眼睛一亮,立马就想到自己可以摆摊卖什么了。

他去镇上集市,买了一些卤料。

回到家里,梁鸣就开始架火烧水,把院子中的一只鸭子给宰了,拔干净毛后,放入水中,煮出血水。

再放入红米粉,酱油,盐,冰糖,桂皮,葱姜蒜,还有其他卤料,大火熬煮起来。

一个小时后,一只色泽红润光亮的卤鸭,就被梁鸣捞了出来。

卤鸭捞出来后,梁鸣又拿来筛子,将锅里的卤料汁筛到另外一个锅里。

然后放入酱油和白糖,大火烧开,最后放入水淀粉,搅拌冷却后,装入盆中。

一锅香喷喷的卤汁,就熬制好了。

这卤鸭好不好吃,这卤汁有九成的功劳!

“好香啊,大哥,你在煮什么吃的?”

这时,已经是傍晚,读高三的妹妹梁静放学回来,闻到满屋子的香味后,好奇的问道。

看到妹妹那稚嫩天真的面容,梁鸣神情有些恍惚。

前世,梁鸣和宋梅结婚后,家里虽然有些拥挤,但还是够住。

但宋梅对梁静这个读书好的小姑子,一直看不顺眼,经常在家里抱怨,一个女孩读书再好,也没什么用。

话来话外,都在暗示梁静高中毕业后,就嫁出去,不要占着家里的房间。

为了不让大哥为难,梁静考上大学后,就很少回家,一个人在外面,一边读书,一边勤工俭学。

妹妹是家里的唯一的大学生,在这个年代,含金量可是极高的。

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