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第51章 酸辣水晶粉青椒擂茄子(第2页)

水晶牛肉冻就是蹄筋和牛肉一起卤出来最后凝固成的肉冻,切片之后亮晶晶的,故而叫这个名字。

但是这粉儿和茄子,别说自家小厮了,就是这三个贵人也没有见过。

只见这粉儿看上去也是亮晶晶的,帝都城不是没有粉条,但是绝没有这么透亮的,且这料也是怪了,除了酱醋芫荽等等,多了一些切得极碎的红色时蔬,不知道是什么。

再看那茄子,大抵是蒸过的,和皮蛋一起擂碎了,这吃法倒是新鲜,其中那时蔬又变成了绿色,似乎还有些蒜的香味。

不知道为何,这两道菜的香,令在坐三人不自觉分泌出了一些口水,也忍不住拿起了竹筷。

水晶粉吸溜就进了嘴巴,酸味是直冲脑门的,醋在本朝已经不算什么稀罕了,但酸味之后却又旁的滋味,后知后觉,这滋味像一股火,直直烧了舌头!

案桌前的三人都不约而同睁大了眼,“这是何物……怎这般霸道?!”

说话的是裴沉,世人皆知,小裴大人是个吃货……现在的他眼神都不禁亮了起来,“有些像茱萸,但是比茱萸更甚!”

茱萸,正是本朝辣椒的“替代品”,所以裴沉得了这个结论。

谢无陵也被惊艳到了,仔细看了看那红色的“时蔬”,“应该是这个菜吧,不是茱萸,但是滋味却实在是辛辣。”

对,就是辛辣!

“仲林这个形容很妙!”

两人都被这滋味吸引,齐齐去看裴老,裴老虽然不言,但是筷子倒是比谁都先伸到那个茄子去:“想必这个也是一样的?”

“……”

师父!您下手有点太快了些吧!

反应过来的两人也赶忙尝了尝那茄子——

啧!

“果然是!这道时蔬滋味辛辣,比茱萸更秒!居然还分青红两种,妙哉,妙哉!”

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谢无陵也顾不上搭理裴沉了,三人显然都没尝过这么好吃的菜色,一时间只朝着那两道素菜去了,那水晶牛肉冻竟然成了无人问津的!

那可是肉啊!还是牛肉!

食不言寝不语,文人用膳一般都是儒雅的,但是现在的案几上,虽然也不似风卷云残,却是速度比平日快了许多,那一盘粉儿下去的最快,三人吃着都有些吸气的声音,但是频频不停,青椒擂茄子的也是以肉眼可见的速度在消失着。

国子监的食堂……其实饭菜一向一言难尽。这是这里所有人都知道的一个事实,裴沉过来的时候一向还不爱留饭,谁料今日能在师父这边大饱口福!

“师父!这厨子哪里寻得,我以后可要经常过来讨饭吃!”

裴桓也已尽兴,放下筷后喝了口凉茶舒缓嘴里的霸道,“恐怕没那么多机会。方才也说了,这几个菜算是一个小娘子送的,人家在国子监后头摆摊做生意,不是你随时想吃就能吃的。”

“小娘子?做生意?那她可做这吃食生意?”

谢无陵摇头:“那小娘子做的是点心生意,口感就颇好,只是没想到这厨艺更是惊人。”

谢无陵眼中闪过一丝惊艳,裴沉则明显有些失望。

“我母亲非常喜欢她的点心,过几日母亲过寿,我倒是想请这位林小娘子去一趟,师父觉得如何?”谢无陵忽然道。

裴桓看了他一眼,忽然笑了笑:“巧了,你师母也正要这样的想法。”

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