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“太上台星,应变无停
驱邪缚魅,保命护身
智慧明净,心神安宁
三魂永久,魄无丧倾”
宋殊一将《净心咒》写在纸上,交给冯献。
纸上字迹飘逸灵动,颇有些潇洒之风,冯献对折好揣入怀中。
“《净心咒》若遇梦魇之时,在心中默念出来,邪祟俱散。”
冯云默背两遍,浮躁之心果然好多了。
“好啊,输了耍赖!”里头突然传来一鸣道长的声音
众人听闻脱了鞋,踩在竹子搭的廊下,趴在窗沿上往里瞧。
苏先生跟一鸣道长正吵闹争执着,见窗边一排脑袋,脸上便有些挂不住。
一鸣道长笑道:“好呀好呀,这下我可有人证了,下了两日,每每要输了就撒泼,不知道落子无悔么?你个老泼皮。”
“唉!不玩了。”苏和仲一脸遗憾,坐下收拾棋子。
宋殊一隔着窗户道:“苏先生别恼,给你做好吃的。”
众人收拾着,冯献见有机会,从书袋子里拿出自己有疑问的书,指给苏先生看,苏先生见冯献好学,耐心指点着。
殊一等人一个忙着生炉子,一个忙着杀兔子,冯云则忙着挑拣调料。
宋殊一用的炭想必是好的,只在外头找了些引火的,不一会儿就生起来,火烧的还旺。
冯云感慨,不像自己在家里弄,得烧了柴后的余炭才能烤。
杨景将兔子剥的干干净净,内脏一并都处理了,端进小厨房。
冯云挽着袖子,出来问:“宋殊一,吃上头可有忌讳?”
宋殊一用扇子轻轻扇那火炉,道:“不忌讳,你尽管做了吧。”
后又见冯云在门口犹犹豫豫,欲言又止的样子,笑道:“真没那么多讲究,你尽管做了吧,放心,我们跟着苏先生什么没吃过,现下没有从前这么挑剔,气这种东西,在心不在形,若是要打坐,就另说。”
冯云听了,松了口气,回厨房忙活去了。
小厨房的刀,在水磨石上磨过,将手横着试刀,觉得差不多了,即可切肉。
整只兔肉,将可以片成片的,都片下来。柔嫩的大腿肉,还有肉多的腹部,都被冯云仔细下刀。
冯云刀工说不上很好,不过很有耐心,试了好几次,将片的不好的留给了自己,终于片出些经验来了。
随后顺手很多,片第二只兔子的时候速度也快了许多。兔肉散发着绯红莹润的光泽,为了避免在烫完后肉柴,特意片的薄薄地。
片完肉的兔子,只剩下骨头架子,冯云将两只架子用盐、酱、白胡椒、酒、淀粉腌制一柱香的时辰。
兔肉也用相同的调料腌制,只是不加淀粉,多加一味山椒。待要吃了直接端上去即可。
趁兔骨腌制的时辰,冯云又去道观后头的菜园子里摘菜。
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