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观众们因为方一凡反常的表现而惊奇,更因为他此时的行为而惊讶。
因为,方一凡现在手里正揉着一个光滑而富有弹性的面团。
面团在他的手中,仿佛有了生命,随着他的手势,柔软而听话。
随后,面团被分割成均匀的小份,方一凡的手法轻盈而有力,每一刀都精准无误,确保了每一份面团的大小一致。
--“方爸爸这是要做什么?蒸包子?”
--“看着不像呀,难道是做面条?”
--“厉害呀,竟然会做手擀面。”
--“我咋感觉是做饼呢?继续看吧”
接着,方一凡又将面团擀成薄片,这一过程要求力度的控制和技巧的运用。
方一凡的手指轻轻触碰面团,如同艺术家在画布上留下细腻的笔触,每一次擀压都恰到好处,面片既薄又均匀。
随后,他又拿过来一把新鲜的葱,切得细碎而均匀,与适量的油和调味料混合,制成香气四溢的葱油。
--“我知道了,方爸爸这是要做葱油饼!”
--“哇,我最喜欢吃葱油饼了,原来是这么做的呀。”
--“方爸爸的手法看着很娴熟呀,好厉害。”
--“不敢想象等会这饼该有多好吃!”
--“不行,我得跟着方爸爸好好学学。”
画面里,方一凡细致地用刷子将葱油均匀地涂抹在面片上,手法轻巧而精准,确保每一寸面片都能充分吸收葱油的香味。
当葱油均匀涂抹后,方一凡开始卷起面片,手法迅速而流畅,卷成的长条再盘成圆形,轻轻按压,形成葱油饼的雏形。这一步骤要求对手感的精准判断,既要保证饼的厚度,又要确保葱油的分布均匀。方一凡的每一个动作都透露着对细节的把握和对手艺的自信。
最后,是葱油饼的煎制。方一凡将饼放入预热的平底锅中,控制着火候,使葱油饼在锅中逐渐膨胀,表面形成金黄的色泽,内部则变得酥软。
他不时翻动饼身,确保两面受热均匀,直到葱油饼完全熟透,散发出诱人的香气。
很快,一张金黄酥脆、香气扑鼻的葱油饼就出锅了!
看到方一凡做的葱油饼,观众们直接惊讶了。
--“看着好诱人呀,这饼不敢想该有多好吃。”
--“不行,给我看饿了,我要起来煮个面。”
--“方爸爸,他还真总会给人惊喜呀。”
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今天七夕哦,祝大家乞巧节快乐!有情人终成眷属,单身的早日找到归宿!
另外,还有感谢各位小伙伴的支持,爱你们哦!
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