56书库

手机浏览器扫描二维码访问

第144章（第2页）

颜烟欣喜接过，用筷子去夹，滑溜溜的，夹不起。

气恼之下，她用筷子往蛋皮里一插，成功制住它。

牙齿触碰到蛋白，被它紧致的蛋皮所吸引，q弹极了。

因为在卤汤里小火焖煮了很长的时间，汤里的味道，沁入了蛋白。

咸香可口，带着浓浓的卤香，比寡淡无味的水煮蛋好吃！

蛋白很入味，蛋黄煮得绵密，口感沙沙糯糯，有点噎人。

咽下嘴巴里的蛋黄，回味之后，又是一阵蛋黄独有的干香。

这时候，猪耳朵放得稍微凉一些，两个猪耳朵切成细条，其余的放冰箱里保存。

切成细条的猪耳朵，可以浇上一小勺卤汁，直接食用。

颜国华吃着觉得味道稍淡，决定爆炒塔。

热锅冷油，葱姜蒜、一个洋葱切丝，一勺豆瓣酱，几个干辣椒段炒出红油，最后请入今天的主角卤猪耳朵。

爆炒十几秒，加入生抽、食盐、麻辣鲜调味，一把熟白芝麻，关火出锅。

桌上三菜一汤，爆炒卤猪耳朵、卤蛋、酸辣白菜，还有一碗蛋花汤。

窗外天色已经暗透，颜烟洗完手，坐到饭桌前，饿得前胸贴后背。

先来一筷子酸辣白菜，酸酸辣辣，超级开胃。

进入秋天后的白菜梗子，脆嫩些许，嚼起来爽脆多汁。

颜烟喜爱白菜叶，裹满了香醋的酸汁，令人精神一震。

她夹起一片嫩黄的白菜叶，裹着一个红红的小米椒圈，蘸上酸酸的汤汁，一起送进嘴巴里。

入口是香醋的醋甜和醋酸，随着牙齿的咀嚼，脆嫩白菜叶里的小米椒，粉墨登场。

它富含的辣椒素，炙热火烈，火辣辣的龙卷风，袭击着整个口腔壁。

酸与辣，在舌尖相互交织，缠绵。

颜烟炫了好几筷子酸辣白菜，炫完半碗米饭，才收手，转而朝着卤猪耳朵进攻。

夹起一根细长条的猪耳，裹着一层红油和白芝麻，在灯光下流动着，格外诱人。

表面皮质煮得软糯糯，里面的软骨嚼起来，嘎吱嘎吱响。

猪软骨是营养非常高的一种食物，富含大量的胶原蛋白和蛋白质，其中也含有一定的钙。

所以多吃猪耳朵，还有美容养颜的作用。

凉掉的猪耳朵，口感偏爽脆。

热乎乎的爆炒猪耳朵，吃着耙耙的，糯糯的，脆骨嘎吱嘎吱，很有嚼劲。

最后来上一碗蛋花汤，纯鸡蛋花煮出来的羹汤，滴了多多的香油，浮在清亮的汤水里。

香油时不时飘来一股奇香，早已馋到颜烟。

舀上一碗汤，她用勺子搅拌着，挖一勺嫩黄色的蛋花，入口柔软嫩滑。

蛋花里吸饱了香油，唇齿留香，回味无穷。

芝麻磨出的油脂，不油不腻，清香淡雅。

穿成捡了落魄反派的炮灰  最终救赎系统  穿成豪门女配后我躺平了  反派救赎手札[快穿]  [原神]穿越成巡林员后我转投愚人众  改革开放魔法界[综英美]  魔宗很穷  疯子也需要爱情  简妃传  难忍  嫁病娇世子冲喜的日常  与魔尊的恋爱指南  龙套翻身记  吃鬼不胖  系统之改造极品（快穿）  七十年代梨园小花旦  和影帝假结婚后我爆红了  蚌精小姐怀孕后  成为教皇之后  空间门之有钱任性