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白天的比赛很快过去,时间转瞬就到了傍晚。
夜幕降临,天上繁星点点,地上篝火熊熊。牧民们身穿民族服饰欢聚在一起,广场中央篝火燃起,烈焰升腾在草原的上空。
那篝火的光芒照亮了无边的黑暗,点燃了草原人心中澎湃的热情。人们围在篝火旁载歌载舞,享受难得的温情和欢乐时光。
菱歌和乌伦珠围在烤架边,观看巴图尔和秦朗制作烤全羊。
巴图尔取出弯刀,从山羊的胸部开刀,剥去羊皮和内脏,切下羊头洗净备用,并在羊的腹腔和后腿位置划上数刀。
秦朗则在羊腹内放入葱段、姜片、花椒等调料,用精盐搓擦入味,并将提前准备好的蔬菜一并放入,使其充满蔬菜的清香。
与此同时,巴图尔将一旁的烤架点燃预热,为烤羊做准备。
待秦朗将山羊处理好后,二人便一同用铁丝将羊腿绑好,用铁扦从羊尾向内别到腹部加固,再用铁链钩住羊腿,背部朝下倒挂在烤架上,烤全羊便初具雏形。
乌伦珠看着小羊在烘烤下逐渐变得金黄油亮的外皮,表示很有食欲,举起小刀跃跃欲试。
菱歌在一旁饶有兴致地看着秦朗时不时给烤全羊翻面刷油,倒是一点儿都不着急。
“菱歌,烤全羊好吃吗?”乌伦珠向菱歌投来期待的眼神。
菱歌随口道:“当然好吃啊,你看这小羊色泽鲜润,红中映白,肉质紧密,羊皮软韧适口。等到烤完之后,外皮金黄酥脆,内部鲜嫩多汁,口感丝滑细腻,每一口都包裹着油脂的香气和蔬菜的清香,你说能不好吃吗?”
乌伦珠眼巴巴地看着菱歌:“那我们什么时候能吃啊?”
菱歌捏了捏乌伦珠的脸颊,揶揄道:“你个小馋猫!当然要等烤好之后才能吃啊!”
秦朗在一旁笑着道:“再过一会儿就好了,你们要是饿的话,先吃些糕点垫垫肚子。”
乌伦珠表示拒绝:“那些酥酪糕和奶皮子我都吃腻了,还有酥油茶,我才不想喝呢!”
菱歌道:“你想吃什么?”
乌伦珠想了想,道:“除了烤全羊,我最想喝的就是马奶酒。可是阿布说我还小,不让我喝!”
这时,巴图尔拿着一个酒壶和三个酒杯从帐篷里走了出来。
“巴图尔,你拿的是马奶酒吗?”乌伦珠忽然眼前一亮。
巴图尔点头道:“是啊,是马奶酒,准备一会儿喝。”
乌伦珠数了数巴图尔手中的酒杯,疑惑道:“可是你怎么拿了三个酒杯?我们有四个人!”
菱歌一语中的:“那当然是因为你阿布不让你喝酒,所以呢,巴图尔就拿了三个酒杯啊!”
乌伦珠表示不服:“我阿布又不在旁边,他管得着吗?”
正说着,乌伦珠就要伸手去拿巴图尔手中的酒杯。
“谁说我管不着啊?”
众人闻声回头,竟发现达延和桑吉可汗正向这里走来。
“阿布,你怎么过来了?”乌伦珠赶忙把酒杯塞给菱歌。
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